2万多种农产品“喊”你来赶集

　　长江商报消息 全国最大规模农交会今日在汉开幕，为期4天

　　今日，第十一届中国国际农产品交易会暨第十届中国武汉农业博览会在武汉国际博览中心开幕，4000多家参展企业携2万多种农产品亮相江城，这也是全国农交会中规模最大的一届。

　　记者昨日提前探营了解到，此次参展产品涵盖无公害农产品、绿色食品、有机食品、地理标志农产品、名特优农产品以及深加工农产品等，其中B5—B6馆为湖北省展区。A1—A4馆为武汉农业博览会延续展区，主要安排农机展区、美食展区、茶文化展区和综合展销区。此次会展为期4天，市民可趁着双休慢慢逛。

　　■本报记者 郑玮 见习记者 郑星

　　“果汁之王”百香果首次亮相湖北

　　在广西展区，一种香梨大小、淡紫色表皮、外形光滑的百香果特别显眼，记者了解到，该水果为广西本地水果，首次亮相湖北。

　　记者看到，该水果共分3层，紫色表皮加上白色果肉的部分为果壳，里面为黄色浓汁包裹着黑色颗粒状的果籽，该两部分是主要食用部分，因果实酸甜可口，风味浓郁，芳香怡人，被外界誉为“果汁之王”，为近两年新开发出来的水果。

　　“不仅能当水果吃，百香果浑身也是宝，果壳可做蔬菜与鸭肉同炒，使菜品更鲜嫩，果壳晒干后还可做茶叶，有减肥降脂功效，果树的嫩叶可含在嘴里消炎杀菌。”柳州市博隆食品有限公司副总经理韦家令介绍，正因为浑身是宝，百香果一直在广西内销，没有多余的产量外供，如果农博会上市场反响好，公司准备明年将市场拓展到湖北。

　　大得可以当锅盖灵芝价值20多万

　　昨日，辽宁省生命科学学会灵芝基地的“镇店之宝”——“灵芝王”引来众人的围观，该灵芝约30公斤重，直径750毫米，个头能抵上一个中等大小的锅盖，价值20多万。

　　沈阳岩弼灵芝政治专业合作社董事长张弼介绍，该灵芝为人工培育，已经生长3年，呈扁平状，记者看到，该灵芝正面黑黄色，上面纹路清晰的不规则的半圆“叶片”，一层紧挨着一层生长，用手轻轻一摸，能抹下一层灵芝孢子粉，灵芝的背面呈灰白色。

　　张弼表示，该灵芝还将在盆景里继续生长，只不过目前温度、湿度不满足，正在休眠。因造型奇特，该灵芝成为辽宁展厅一道靓丽的风景，引来不少参展人合影。

　　剪纸遮光培养苹果皮上长出“八仙像”

　　“咦，这何仙姑画得挺像的，没想到苹果也能讲故事。”一观众被山东展厅内一组八仙过海苹果逗乐了。

　　记者看到，该礼盒装有8个苹果，每个苹果大小均等，表面上“画”有不同人物，有铁拐李、吕洞宾、韩湘子等八仙像。该区工作人员解释，蓬莱正好有“八仙过海”的神话故事，将故事“搬到”苹果上，既可以展示苹果，也能传递地方文化。

　　该工作人员介绍，通常当苹果长到成熟初始，已有一定的大小了，此时用一张不透明、质地好的黑纸剪出喜爱的图案或文字，遮在苹果向阳面进行遮光处理，苹果成熟后，被剪纸遮盖的地方无法进行光合作用，而未经遮光的部分，糖分会不断积累，原有的绿色会被红色代替，等成熟后撕下剪纸，艺术苹果就形成了。

　　据了解，目前通过筛选后的艺术苹果，8个一起售价100多元，比平常苹果要高出四五倍，但仍非常受欢迎。

　　■专访

　　台湾展区：将创意文化元素融入农业

　　首次率团来汉的台中参展团负责人蔡炳坤表示，台中位于我国台湾岛的中部地区，而湖北也处在华中地区，有许多类似的地方值得相互学习和借鉴，“现在农产品的加工和质量在不断的科技化，从产品的品质到包装，我们都希望能通过彼此的交流带动双方成长。”

　　蔡炳坤介绍，此次台湾展区汇集台中、南投、彰化三个县市的特色展品，包括五六十家企业近百人的参展团队。这次展售分三大部份，分别是农特产品、糕饼和自制酒类等，带来的水果有椪柑、甜柿、高接梨、梨山茶以及文心兰和火鹤花等。他也准备穿着原住民服装，高唱梨山痴情花，打响台中知名度。

　　谈到设计和包装，蔡炳坤谈到自己的看法，他认为，做好产品以及整个农业要做到三个阶段。人们首先关注的品质和质量只是第一个阶段，但也是支撑的根本。第二阶段要融入创意文化元素，这其中包括好的包装、设计，赋予产品一种文化内涵，提升它的附加值。第三阶段是做好行销，将好的产品推广出去，他特别列举了台中的太阳饼产业，从3000万新台币做到了11亿新台币的产值，十年时间翻了33倍。

　　昨日，台中参展团负责人蔡炳坤（右二）向市民介绍来自台湾的农副产品。

　　来自全国各地的农产企业紧张地进行布展。本版图片 本报记者 刘源 摄

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