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到底野生灵芝和人工栽培的灵芝哪种好呢 ？经过专家的比较，人工栽培的灵芝要好于野生的灵芝。让我们看看为什么。 人工裁培的灵芝在色泽、形状、大小上都比较统一，有规则，菌盖肾形、半圆形或近圆形；盖面黄褐色至红褐色，盖缘为淡黄褐色，有同心环带和环沟，并有纵皱纹，表面有光泽。而野生灵芝在色泽上不统一，形状大小不 一 ，表而没有明显光泽。灵芝以椴木栽培的品质较好，因可控制生长条件，品质较野生灵芝稳定安全。目前我国灵芝每年的产量不仅可以满足国内市场的需求，而且还能够大量供应国外的需要。 专家指出，不是每种野生灵芝都可服用的，野生灵芝没有经过精心栽培和照料，品质很差，当人们发现时，灵芝不是老化而变质，就是已被虫蛀，有的甚至含有毒素，而且若灵芝成熟未采集，经过3年时间，有效成分就开始自行分解，因此不宜服用。野生的灵芝资源数量有限，而且越来越少。 灵芝属于真菌类，真菌类在生长过程中会产生大量新的活性代谢物质，而这种过程中一旦转化为木质化，大量活性物质就会因自身的木质化而消耗掉。由于灵芝木质化后许多物质形成了较大的聚合物，而较大的聚合物不容易被人体所吸收。 灵芝超过三年，其子实体已经逐步变为木质化，实际上与普通的木头没有区别。木质化愈高的灵芝，其有效成分则越低，对整体效果而言是负面的，也就是说灵芝并不是越老越好。所谓的“千年灵芝”只是个传说。 灵芝的孢子粉是灵芝的最精华部分，野生灵芝在采摘时，一般只能采摘到子实体，灵芝的孢予粉几乎不可能收集到。而人工栽培灵芝则能很好地掌握其生长周期，完全能收集到孢了粉。在生理活性方面，研究者在进行灵芝对体外肿瘤细胞的杀伤实验时，将野生灵芝粉、人工栽培灵芝粉及人工栽培灵芝粉加孢子粉等三组进行对比发现：野生灵芝与人工栽培灵芝对肿瘤细胞的杀伤能力基本相同，在人工栽培灵芝粉中加入孢子粉后，其杀伤癌细胞的能力增强了10倍，说明孢子粉与灵芝子实体配伍合用能极大地提高灵芝的生理活性。 其实，灵芝采摘时机对其功效影响巨大。灵芝自子实体形成到成熟需数月，在接近成熟时若未及时采收，则有效成分将渐渐降低，最后木质化而失去活性。而对于人工栽培的灵芝，工作人员每天必须去观察其生长情况，同时，不断将采样送至实验中心作成分检测，当其功效成分如灵芝多糖含量 达最高值时，便可及时采摘。 多年以来，灵芝已形成产业化生产。经过科学检测，人工栽培的灵芝成分与野生的没有大的差别。人工种植的灵芝在菌种的选择及种植过程中能有效地控制农药、重金属污染和虫蛀，特圳是现往的有机种植。古代就有人工种植灵芝的论述，《抱朴子内篇》说“夫菌芝者，自然而生，而(仙经>中有 以五石五木种芝，芝生，取而服之，亦与自然芝无异，俱令人长生。” (责任编辑：admin) |
