答:市面上见到的灵芝是灵芝的子实体,我们公司生产出品的是灵芝菌丝体。要把这个问题说清楚,我们得从灵芝的生活史,即灵长一生中的三个阶段:子实体、孢子、菌丝体 开始,如图: ![]() 子实体:生长成熟的株体称为子实体。例如:药店里卖的灵芝,生物学名称就叫子实体,比较坚硬,已80℅木质化,其有效成份活性度降低。 孢子:灵芝传宗接代的细胞叫做孢子(类似植物的种子),单个孢子非常细微,呈椭圆形,长度约9~15μm,高度约5~7μm,人们平时所见的是由无数个孢子集中起来的,呈粉末状俗称灵芝孢子粉,一克的孢子粉总数超过一亿粒。 菌丝体:大型真菌的孢子(种子)萌(发芽)后或新鲜子实体的组织经培养后生长出的丝状物,称为菌丝体。这是灵芝生命力最旺盛的阶段,就象自然界所有生物的生长规律一样,胚胎阶段是最有活力的生命阶段,氨基酸、真菌多糖含量最高,是未来食品的发展方向。 灵芝子实体所需要的构成物质,有一半以上的营养物质来源于菌丝体中贮存的养份。所以菌丝体的营养含量一般上会比子实体高出许多倍 (责任编辑:灵芝专业网站) |