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灵芝多糖（Ganoderma lucidum Polysaccharide）目前已分离到的有200多种，其中大部分为β –葡聚糖，少数为α –葡聚糖，多糖链由三股单糖链构成，是一种螺旋状立体构形物，其立体构形和DNA、RNA相似，螺旋层之间主要以氢键固定，分子量从数百到数十万，除一小部分小分子多糖外，大多不溶于高浓度酒精，在热水中溶解，大多存在于灵芝细胞内壁。
灵芝多糖的功效 灵芝多糖的空间结构为具有螺旋状立体构形的聚糖，其螺旋形结构主要由氢键来保持其稳定性。多糖类是由l0个分子以上的单糖缩合而成的化合物，是一种大分子的化合物，分子量从数千到数十万，不溶于高浓度的乙醇，微溶于低浓度乙醇及冷水中，可在热水中溶解。在灵芝中存在于细胞壁中。液体培养的发酵液中，有灵芝菌丝分泌胞外多糖存在。灵芝多糖中除含有葡萄糖外，还含有阿拉伯糖、木糖、半乳糖、岩藻糖、甘露糖等其他单糖。从1971至1989年，国外学者从灵芝、紫芝、树舌、铁杉灵芝及其他几种灵芝属真菌中，分离到100多种灵芝多糖，并测定了其结构、活性，其中有4种多糖有较强的抗肿瘤活性，这四种多糖都含有蛋白质。 灵芝多糖的药理活性与多糖的三级空间结构有关，多糖的螺旋状三级结构遭到破坏，多糖的药理活性就消失，所以灵芝多糖不能用酸、碱来提取，有些作用强烈的有机溶剂也不能用于灵芝多糖的提取。 灵芝多糖类包括灵芝多糖和灵芝多糖蛋白。 多糖类是从灵芝中提取的一种新内源活性物质，是一种生物免疫调节剂，其免疫调节机制可能是灵芝多糖能直接或间接激活T细胞、B细胞、巨噬细胞、自然杀伤细胞等免疫细胞，增强脱氧核糖核酸多聚酶a的活性，以及促进白细胞2的分泌等，调节机体的细胞免疫与体液免疫功能，其所含有的化学成分能够显著提高吞噬细胞的吞噬能力。现已明确，灵芝多糖具有修复损伤细胞膜、丰富细胞膜受体、提高细胞膜封闭度、提高细胞膜延展性、保护细胞、提高细胞内超氧化物歧化酶等多种酶活性、增强机体生命活力、提高机体免疫功能、延长寿命等功效。 (责任编辑：admin) |
