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上等灵芝孢子粉取决于 灵芝品种和栽培技术 □本报记者 钱晶晶 近期，本报通过尝（苦味重）、闻（无油蒿味）、工艺技术等方面教给了大家一些“挑选上等灵芝孢子粉”的方法。今天再教大家一门学问，那就是看灵芝的品种与栽培技术。俗话说“药材好，药才好”，好的灵芝孢子粉还要取决于灵芝的品种和栽培技术。 种子种苗工程意义非凡 我国是最早利用和开发灵芝的国家，但由于栽培品种多引自日本、韩国，因生产环境、栽培技术差异的原因，出现了菌种退化，栽培品质差，尤其是灵芝的主要功效成分多糖、三萜类物质含量和活性低的问题。 去年浙江省有一个灵芝新品种诞生，是由寿仙谷药业承担的“精加工用灵芝优良品种选育及栽培技术研究”项目的“仙芝1号”，其关键指标优于日本、韩国灵芝品种，解决了灵芝多糖和三萜类物质含量、活性低等问题。 “仙芝一号”是目前浙江省非主要农作物品种认定委员会认定的灵芝新品种。去年经专家现场考察认定（审定编号：2009003），采用现代高新技术，成功选育出菌丝生长旺盛、长势快、抗逆性强、芝盖厚、孢子饱满、产量高、商品性好的赤芝“仙芝1号”优良品种，通过专家评审验收。 “种子种苗工程是一项最基础的工程。一个种子的研究成功，就会推动这个产业的一次革命。我们育成的‘仙芝1号’，对提升我国灵芝产业的科技水平，提高灵芝的竞争力，都具有实际性的重大意义。”寿仙谷药业董事长李明焱研究员说。 仿野生有机栽培 野生灵芝虽好，但它的缺陷是多在幼芽时期便被虫蛀，许多不明菌种混杂在野生灵芝中或因土壤受到农药污染导致重金属超标，使得品质难以保证。 目前市场大多药材基本是采用袋料栽培方式，技术门槛低、成本低，以棉籽壳为原料产量很高，是导致大部分灵芝孢子粉在市面上价格走低的一个重要因素。 专家介绍，只有把灵芝回归野生自然环境，才能确保纯天然。早在2005年国家出台有机产品认证管理办法之前，“寿仙谷药业”就开始着手研究名贵中药材的“仿野生有机栽培技术”，并率先实行珍稀名贵中药材仿野生有机种植及产业化。所谓“仿野生有机栽培”就是采用20至40年以上树龄原木为栽培基质，仿灵芝野生的生长状况培育，合理设定温度、水分、空气、养分、湿度、光照等最适生长条件。 仿野生有机栽培技术事实也证明了产品质量稳定，灵芝孢子粉经破壁、去壁和提纯之后有效成分含量更高，药用价值更好，每100克灵芝破壁孢子粉含有效成分粗多糖15克以上，总三萜≥12克，比常规产品高20倍以上。 （原标题：上等灵芝孢子粉取决于灵芝品种和栽培技术） (责任编辑：admin) |
